飲食業界の記事一覧

• 男女が幸せになれるのがクラブRay

  

  男性には、夢を与える空間であり、女性にとっては夢をかなえられる場所でもあるのがキャバクラです。そして、宇都宮駅から11分という良好なアクセスに位置している小山駅から徒歩2分のクラブRayは、まさに男女ともに夢を見られるお店であると言えます。卓越した接客術で、男性たちの普段の疲れを癒してくれることでしょう。そして、働いている女性キャストへのバックアップも充実し...

• 不思議な食感がクセになる新しいかき氷「雪花氷」

  

  雪花氷は台湾発祥の人気かき氷です。かき氷といっても日本で昔から親しまれているものとは違って、「シャリシャリ」というよりは「ふわふわ」した、かき氷とアイスクリームの中間のような変わった食感のデザートになります。まだまだ目新しくも、一度食べたらクセになる食感で子供から大人までリピーターの絶えないかき氷です。そんな雪花氷を「チャーミースノーアイス」として、可愛らし...

• 東京でワイン教室といえばシャルパンテです。

  

  東京でワイン教室で有名なのがシャルパンテです。「ワインを通じて、みんな幸せに」を合言葉にワインの新たな味わい方を提供しています。ワイン教室では、ワインの最大の魅力は、世界共通語だということを教えています。年齢や性別、肩書き、そして国境まで超えて心が通じ合える素晴らしい飲み物だということを伝えています。こちらのワイン教室は、パリで400年の歴史を持つ名門フレン...

• デザートOEMのジェーケー・コーポレーション。

  

  業務用デザートの、ジェーケー・コーポレーションのご紹介です。この会社の取り扱い商品は、マンゴープリン・ライチプリン・杏仁豆腐・白胡麻プリン・黒胡麻プリン・カスタードプリン・抹茶プリン・ムース・アイス・シャーベットなどの業務用デザート。その他美味しい季節商品も取り扱っています。ホームページには、美味しそうな製品がてんこ盛りです。このジェーケー・コーポレーション...

• 券売機の奥の深さについて考える

  

  ラーメン屋さんや食堂でよく使われている券売機。あまり意味がないのではと実は思っていた。しかしよく考えてみるととても効率的な機械である事が分かる。その券売機の魅力について改めて書き出してみようと思う。利用の流れとしてはまず商品を選び券を購入する。食堂やラーメン屋さんに関しては券を店員さんに渡し、注文が完了する。この流れの中でまず、人件費が削られていることが分か...

• 店舗に食券機を設置したい場合には

  

  飲食店の場合、注文やお会計の手間を省いたり、人件費を節約したいという店長やオーナーも多いです。特に、少人数で営業しているタイプの飲食店にはその傾向があります。そんな時には、食券機を導入するととても便利です。お客様とお店のスタッフ間で金銭のやり取りを行わなくてもいいので、会計ミスやトラブルを防ぐことができます。券売機販売.JPでは、飲食に特化した食券機を販売し...

• 東京のワインスクールでソムリエの資格はいかがですか

  

  食事先ではおすすめされているものを選ぶようにしています。飲み物についても、ワインにこだわりのあるお店ではワインを頼みます。どちらもお店の一押しですから間違いないはずです。おすすめを聞いたりと、お店の方と交わす会話は楽しみの一つですが、ワインは勧められるままにしか注文ができないので、残念に思っていました。本場のフランスではワインは日常の一部だそうです。そんなふ...